BIRBANTE SPUMANTE BRUT VERMENTINO DI SARDEGNA 75 CL.
BIRBANTE SPUMANTE BRUT VERMENTINO DI SARDEGNA 75 CL.
Spumanti Sardi
Metodo di spumantizzazione: Charmat medio
Affinamento: In autoclave, contatto con il lievito in agitazione per 45 giorni
Colore: Paglierino tenue scintillante
Perlage: Molto fine con corona esile ma persistente
Bouquet: Complessi aromi fini dapprima floreali nelle note dei fiori di campo quindi fruttati, susina e pesca bianca
Sapore: Sapido, dopo un attacco dinamico ma non invadente, si rivelano al gusto le stesse note aromatiche percepite al naso.Finale franco e di buona persistenza
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