Winkl Sauvignon Terlan 75 cl.
Winkl Sauvignon Terlan 75 cl.
Vini Nazionali
Varietà: 100% Sauvignon Blanc
In primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.
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